卵の値段の推移(1950〜2025年・東京都区部)

東京都区部で調べた卵の年平均価格を、総務省統計局の小売物価統計調査から1950年から2025年まで並べました。調べる卵の売り方と銘柄は途中で4回変わっていて、変わる前と後を1本の線にすると、値上がりに中身の違いが混ざってしまいます。そこで変わる年で線を切り、5つの区間に分けました。

東京都区部の年平均価格(円)です。銘柄や単位が変わる所で線を切ってあります。枠が変わると縦軸も変わります。点線の横の年は、新しい区間が始まる年です。白抜きの点は2026年9月の月次の値で、年平均ではありません。

数字の動き

いちばん長い区間は、1973〜2001年の29年間にわたる卵1kgあたりの値段。263円(1973年)から302円(2001年)まで、1.15倍にとどまりました。最高は1981年の415円。最低は1988年の246円。1986年の361円から1987年の252円へは0.70倍と、1年の下がり幅がこの区間でいちばん大きい年でした。

2002年7月からは、10個入りのパック1つの値段です。2002年は7月以降の月だけの平均になるため、図には載せていません。2003〜2017年の15年間は、187円から245円まで1.31倍。最低は2003年の187円、最高は2015年の249円。

2018年1月に銘柄がサイズ混合のパックへ改まり、2018〜2025年の8年間は、230円から307円まで1.33倍になりました。1年の上がり幅がいちばん大きいのは、2022年の239円から2023年の297円への1.24倍。2024年は286円に下がり、2025年は307円と区間の最高です。

月ごとの値は、年報の第1表で見られます。2023年は1月の246円から6月の311円まで上がり、2024年は1月の306円から9月の274円まで下がりました。2025年は、1月の279円から12月の316円へと上がっています。動向編 第2表の2026年9月は324円で、銘柄の文面は、2025年の年報と2026年9月の基本銘柄の表で同じ。

区間をまたいだ倍率は計算していません。2001年の302円(1kg)と2003年の187円(1パック)は売り方が違う値段なので、並べても卵が安くなったことにはなりません。

区間ごとの銘柄

区間	期間	銘柄(原典の文面を整えたもの)	最初 → 最後(円)	倍率
A	1950〜1961年	鶏卵(1個約60g)400g分	99.2 → 88.42	0.89倍
B	1962〜1972年	鶏卵(1個約60g)100g分	22.9 → 23.8	1.04倍
C	1973〜2001年	鶏卵(1個約60g)1kg分	263 → 302	1.15倍
D	2003〜2017年	白色卵・Lサイズ・パック詰(10個入り)	187 → 245	1.31倍
E	2018〜2025年	白色卵・パック詰(10個入り)・サイズ混合	230 → 307	1.33倍

区間の切れ目

年	区間	変わったこと
1962年	B	売る量の単位が400gから100gに変わった
1973年	C	単位が100gから1kgに変わった
2003年	D	2002年7月に、1kgあたりから10個入りのパック1つの値段に変わった(新旧対照表に「1kg ↓ 1パック」。2002年は7月以降の月だけの平均になるので載せていない)
2018年	E	2018年1月の基本銘柄の改正で、Lサイズからサイズ混合に変わった

年の途中に銘柄を改正した年は、統計局が改正月以降の月だけで年平均を出しています(統計表利用上の注意)。12か月の平均と並べられないので載せていません: 2002年(7月)。

10年ごとの値

年	区間	年平均(円)
1950年	A	99.2
1960年	A	91.6
1970年	B	22.7
1980年	C	382
1990年	C	316
2000年	C	309
2010年	D	219
2020年	E	223
2025年	E	307

年ごとの値をすべて見る

年	区間	年平均(円)	備考
1950	A	99.2
1951	A	92
1952	A	90.7
1953	A	100
1954	A	94.4
1955	A	90.6
1956	A	100
1957	A	96.5
1958	A	96.2
1959	A	89.6
1960	A	91.6
1961	A	88.42
1962	B	22.9
1963	B	24.2
1964	B	22.7
1965	B	21.9
1966	B	24
1967	B	22.8
1968	B	24.1
1969	B	22.6
1970	B	22.7
1971	B	22.9
1972	B	23.8
1973	C	263
1974	C	341
1975	C	367
1976	C	339
1977	C	365
1978	C	312
1979	C	314
1980	C	382
1981	C	415
1982	C	359
1983	C	325
1984	C	339
1985	C	350
1986	C	361
1987	C	252
1988	C	246
1989	C	277
1990	C	316
1991	C	363
1992	C	270
1993	C	273
1994	C	275
1995	C	289
1996	C	305
1997	C	312
1998	C	282
1999	C	308
2000	C	309
2001	C	302
2002	—	—	2002年7月に基本銘柄を改正(年平均は改正月以降の月だけの平均になる)
2003	D	187
2004	D	200
2005	D	231
2006	D	214
2007	D	211
2008	D	227
2009	D	218
2010	D	219
2011	D	228
2012	D	213
2013	D	221
2014	D	244
2015	D	249
2016	D	242
2017	D	245
2018	E	230
2019	E	223
2020	E	223
2021	E	228
2022	E	239
2023	E	297
2024	E	286
2025	E	307
2026年9月	E	324	月次の値(動向編 第2表)。年平均ではない

CSVをダウンロード(UTF-8・年ごとの値・区間・銘柄の文面と出典つき)

出典と加工

出典は総務省統計局「小売物価統計調査(動向編)」です。

• 1950〜2010年: 主要品目の東京都区部小売価格(昭和25年〜平成22年)の年平均と、同じファイルの「品目名及び銘柄等の変遷」のシート
• 2011〜2025年: 年報の統計表(e-Stat)の第1表「調査品目の月別価格及び年平均価格」の東京都区部
• 銘柄の改正: 2001年〜2026年に改正した基本銘柄の新旧対照表
• 2026年9月: 結果の表の第2表(東京都区部の月次・2026年10月2日公表)と、同じページの2026年9月の基本銘柄の表
• 年平均の出し方と消費税込みの価格であること: 統計表利用上の注意(2025年報)

年平均は1月から12月の月別価格の単純算術平均で、消費税込みの調査価格です。長期表と年報の両方に載る品目は、2010年の値が同じことを確かめてから、長期表の値を使っています。区間分け、倍率、図表は当サイトが原典から編集・加工したもので、国が作成した内容ではありません。

「小売物価統計調査(動向編)」(総務省統計局)を加工して作成。利用条件はサイトの利用について(公共データ利用規約 第1.0版に準拠)です。図・表・CSVは出典を書けば使えます(使い方と引用の書き方)。データの取得日は2026年10月14日です。

2026年10月14日に訂正: 2002年は7月以降の月だけの年平均だったため、図と倍率から外しました(2003〜2017年は1.31倍。旧は1.20倍)。動向編 第2表の月次は2026年9月の値に替えています。

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